Når man kaster sig ud i grillens kunst, så starter med ofte med at købe en masse udstyr, såsom foliebakker i en masse forskellige størrelser.
Det kan selvfølgelig også være fint – på kort sigt.

Mit bedste råd er dog at investerer i noget godt grill udstyr, som koster lidt penge i starten, men pengene er til gengæld givet rigtig godt ud på kort sigt.

Foliebakker

Personligt ville jeg ikke købe foliebakker.
De er billige, men bestemt ikke i det lange løb.
Du vil efter noget tid med grillning have købt dig fattig i de aluminiums belagte bakker.
Desuden har maden nemmere ved at brænde fast i bakkerne, og sidst men ikke mindst, så er de ikke gode for vores miljø.

Brug i stedet rigtige grill pander

Med en rigtig grillpande i støbejern, eller en gryde i samme, får du langt mere for pengene, og tro mig. De penge er rigtig godt givet ud.

Jeg kan med særdeleshed anbefale pander og gryder fra Claus Holm eller Weber. Der er selvfølgelig mange andre gode produkter, som kan være til gavn og glæde, så hold øje med gode tilbud.

Rengøring af støbejern

Når man har anskaffet sig udstyr i støbejern, så pas godt på dem.
Hvis du gør det kan de holde rigtig lang tid.

Når du har brugt dem, må du absolut kun rengøre dem i varmt vand, straks efter brug.
Du skal passe på de ikke ruster, og dette undgår simpelt ved at smøre lidt madolie på når de er kølet helt af, brug evt. Noget køkkenrulle til hjælp her.

Så konklusionen er simpelthen, at ved at købe godt udstyr, får du et produkt du kan bruge igen og igen, som ikke er skadelige for miljøet, og du skal ikke købe nyt hver gang. Ud over det så holder de på varmen længe, og du slipper som sagt for at maden brænder så let på.

Udover grill pander og gryder, findes der altså rigtig mange andre ting i støbejern. Se evt. På Claus-holm.dk

God grill lyst 🙂

Med venlig hilsen
Morfar